品質

サンライズでは、お客様のニーズにお応えし、安心・安全・環境に配慮した商品作りを心掛けております。 完全受注生産だからこその鮮度の高さ、プロの料理人ならではの専門的な知識と細やかな心配りにより、皆さまの食の安全を支えます。

原材料から、サンライズが責任を持って厳しく審査。受け入れ検査はロットごとに抜き打ち検査を実施しております。

工場では入室管理を徹底し、弊社指定ユニフォームを着用。 工程ごとの目視検査に加え、金属探知機を併せた重層的なチェックにより、事故を未然に防ぎます。

〔蒸し器〕

〔ミートチョッパー〕

〔真空包装機〕

〔調理釜〕

お見積もりの段階で、商品規格書を提出させていただきます。栄養成分や原材料配合比率、微生物規格などをご確認いただけるほか、昨今の食物アレルギーに対する関心の高まりに応えて、アレルギー原材料のコンタミネーション（混入）の表記も実施しております。

＜商品規格書サンプル＞

お客様のご要望に応じ、細菌検査成績書を発行いたします。

＜細菌検査成績書サンプル＞

厳密な品質管理のもと、製品には万全を期しておりますが、品質に真摯であればこそ万一の備えは必要欠くべからざるものと私どもは考えます。ご利用のお客様に少しでもご安心いただけるよう、有限会社サンライズはPL保険（生産物賠償責任保険）に加入しております。